01川味与茶馆
先说口味，再决定菜单
从是否能接受花椒、辣椒与内脏等具体问题开始，挑选适合的一桌菜。可用麻婆豆腐、回锅肉等常见菜作讨论线索，但实际点单依餐厅与忌口调整。
试着这样观察
区分你感受到的是麻、辣、香还是温度，而不是只给辣度打分。
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成都人民公园 · 茶馆日常
带着一个问题，走近一方水土
离开“辣”这个字，怎样认识川味？
一餐认识味型，一杯茶留给休息。成都的味道可以热烈，也可以细腻，不必用能吃多辣来决定旅行的深度。
成都是联合国教科文组织创意城市网络中的美食之都。以地方餐桌与茶馆为线索，先讨论酸、甜、鲜香与口感，再按个人接受程度选择辣度，让饮食与城市漫步相互穿插。
适合对地方菜好奇、辣度接受程度不同的同行者，以及想把餐饮与休闲放在同一天的你。
从观看，到理解
这一程，值得慢下来的三件事
02川味与茶馆
用几道菜比较风味
安排少量、可分享的菜品，给不同烹调方法与质地留出位置。味道需要靠品尝理解，不把所有地方菜都概括为同一种刺激。
试着这样观察
同桌选一道印象最深的菜，试着说出除了“好吃”之外的原因。
03川味与茶馆
在人民公园茶馆放慢节奏
以人民公园公开区域和实际营业茶馆为休息方向，观察盖碗、桌椅与聊天的日常。具体茶馆、座位和消费在安排前核对。
试着这样观察
不急着做下一个项目，看看一杯茶怎样改变这一天的速度。
按照你的节奏
把体验连成一段私人旅程
下面是体验顺序的建议，可单独安排，也可融入已有行程。具体时长、交通与费用，按出行日期及同行者需求确认。
- 先确认口味与用餐时间，筛选当日合适餐厅。
- 围桌品尝，给不同辣度与不辣菜品留出选择。
- 按营业与天气安排茶馆停留，并可结合附近街巷漫步。
不默认包含后厨、掏耳等服务或临时互动。茶馆与餐厅分别确认费用与接待，不能保证指定座位；特殊饮食能否满足由接待方确认。
出发前，你可能想知道
关于这一程
完全不能吃辣，可以安排吗？
可以优先筛选温和菜品，但原料与制作方式仍需餐厅确认。
餐后一定去鹤鸣茶社吗？
人民公园茶馆是体验方向，具体地点按接待与座位情况确定，不预先承诺某一家。
你的兴趣，决定旅程的深度
让地方故事，成为你的私人旅程
告诉我们你的日期、同行者与最想了解的问题。
从公开可体验的内容出发，为你调整节奏与组合。
资料来源与图片说明 ＋
基础资料核对：2026年11月。现场开放及活动安排仍需按出行日期确认。
图片来源
成都人民公园 · 茶馆日常 · 摄图网 ↗
作者：甘霖
(ID:1372921)
VRF；企业商用授权未确认。